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江西油果子怎么做好吃

2024-07-15 16:34:48 来源: 分类:健康养生

江西油果子怎么做好吃

油果子做法如下:

 主料:水磨糯米粉、江西白砂糖。油果

 辅料:水、做好面粉。江西

 做法:

 1、油果将水磨糯米粉、做好白砂糖倒入盆中,江西加入温水和均后,油果反复揉至成团;

 2、做好锅里倒入油,江西火不要太大。油果开始搓糯米丸子,做好不用太圆,江西能成形即可,油果炸好后自然为圆球状;

 3、做好油锅加热到五成左右,把火关小。然后把搓好的丸子在面粉里稍滚一下,轻轻地拍掉干面粉,放入油锅内炸;

 4、丸子放到油面的三分之二左右,用筷子轻轻地拨一拨锅底中心的丸子,丸子就会浮起来;

 5、 丸子全部都浮起来后,稍加大点火,并用捞的背面轻轻地朝一个向方转动,使丸子受热均匀。切记火不能大,要不停地转使之受热均匀,否则丸子会破裂,还会溅油;

 6、炸至金**,捞起即可。

难度:切墩(初级)

时间:10~30分钟

主料

普通面粉适量

盐适量

油茶果子的做法步骤

1. 把适量的面粉放在盆里,碗里放少许盐倒入温水把盐化开,到入面粉里活匀,面不能太软。

2. 把活好的面放在案板上用擀面杖擀成薄薄饼,自己感觉厚度就行,不要太厚,厚了会影响口感。

3. 把擀好的面饼对折再继续擀成刚才的薄厚,对折是为了让果子可以鼓起来,这样既好看又好吃。

4. 用刀子将面饼切成两厘米大小的方块。

5. 然后油锅倒入油,油热将小块的面放入锅中炸至金黄即可出锅。

小贴士

可以用温水把盐化开和面

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