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怎样做辣子鸡好吃又简单?

2024-06-23 22:59:26 来源: 分类:知识常识

怎样做辣子鸡好吃又简单?

主料:鸡腿

辅料:大蒜、样做又简干辣椒、辣鸡姜。好吃

1、样做又简原料如下图,辣鸡干辣椒剪开就比较辣。好吃

2、样做又简鸡肉切块,辣鸡用盐一茶匙,好吃生抽一汤匙,样做又简五香粉一茶匙,辣鸡白糖半茶匙,好吃料酒两汤匙,样做又简食用油半汤匙腌30分钟。辣鸡

3、好吃烧开水,把鸡肉迅速放进去,煮开,倒一汤勺白酒。再次煮开捞出来洗净控干。

4、鸡肉放进八成热油,大火半煎半炒到金黄,油不要多。微黄的时候,捞出来,再放进去一次。

5、二次复炸完,把油全部滤掉,放入盐,孜然粉,花椒粉,炒匀。

6、倒入干辣椒,蒜片,八角,花椒,炒出香味,干辣椒变酥脆即可。放入油炸花生米,拌匀,撒一点鸡精。

7、就可以出锅了。

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