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菽是指什么(豆类的总称)

2024-07-15 17:20:38 来源: 分类:话题杂谈

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  菽是菽指什豆一个汉字,读作shū。菽指什豆篆文写作“尗”,菽指什豆意思是菽指什豆像豆类生长的样子。后写作“菽”,菽指什豆成了形声字,菽指什豆“艹(草)”为形旁,菽指什豆“叔”是菽指什豆声旁。“菽”为豆类的菽指什豆总称。

  一、菽是指哪类农作物

  菽是指豆类农作物,它是豆类的总称,包括黄豆,黑豆,红豆,绿豆等。

  菽是五谷之一,五谷文化于人类文明起源有着很大的关系,五谷即指稻、黍、稷、麦、豆。豆类制品是中国百姓非常喜欢的一种食物,可以做成豆浆、豆沙、豆腐等多种食物。

  中国是大豆的故乡,并且豆类在人们生活中的影响深远,豆制品的种类也非常多,比较常见有豆腐、腐乳、豆浆、豆豉、酱油、豆肠、豆筋、豆油等,这些豆制品色香味俱全,老少皆宜。

  二、菽字体的演变

  菽在篆文中写作“尗”,它的意思是“像豆类生长的样子”,后被写作“菽”,成为了形象字。古人云:“菽者稼最强,古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽;菽者,众豆之总名,然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅”。

  “菽”意思是像豆类生长的样子。后写作“菽”,成了形声字,“艹(草)”为形旁,“叔”为声旁。

  菽是五谷的一种,具体是哪种粮食

  《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。

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