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豆腐脑的卤怎么做?

2024-06-23 23:07:07 来源: 分类:知识常识

豆腐脑的豆腐卤怎么做?

做法步骤如下:

1、准备材料肉末30克、豆腐胡萝卜粒、豆腐香菇粒、豆腐紫菜、豆腐水淀粉、豆腐葱、豆腐姜、豆腐香菜。豆腐

2、豆腐热锅放油,豆腐下入姜葱,豆腐煸炒出香味。豆腐

3、豆腐下入肉末炒至颜色变白。豆腐

4、下入胡萝卜,香菇粒,翻炒均匀。

5、加入1勺生抽,翻炒均匀。

6、加入适量清水煮开,加入半勺盐。

7、加入紫菜碎,2勺水淀粉,熬至汤汁浓稠,其中水淀粉里,玉米淀粉和清水的比例为1:2。

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